Можно ли есть арбуз при диабете?

Больные диабетом зачастую во многом ограничивают себя, в том числе, полностью исключают фрукты из рациона. Особенно актуальна эта проблема летом, в арбузный сезон. Но насколько оправдано такое поведение?

Сезон арбузов, к сожалению, короткий, так что нужно постараться успеть насладиться ими вдоволь. Но на какое-то время придется ограничить употребление других высокоуглеводных продуктов. При этом наиболее предпочтительный вариант — ранние, несезонные или слегка недозревшие плоды. В этом случае содержание сахара минимально.

За счет сокращения других источников углеводов можно баловать себя арбузом несколько (до 4-х) раз в день, съедая до 200 грамм за раз.

Фруктоза, содержащаяся в арбузе, в небольших количествах будет полезна не только здоровым людям, но и больным диабетом первого и второго типа. Главное условие — ее количество не должно выходить за рамки 30-40 г/день. Таким образом, без опасения за свое состояние можно съедать 600-800 г мякоти ежедневно.

Больным диабетом второго типа следует быть более осторожными с легкоусвояемыми углеводами. Ведь в этом случае даже инъекция инсулина ничем не сможет помочь. Кроме того, развивается это заболевание, как правило, у людей в возрасте и с избыточным весом. Главное – диета, направленная на снижения веса. Но, тем не менее, до 200 грамм арбуза в день можно и таким больным.